La patata no es un producto único. La que se comporta bien en la sartén no siempre aguanta el hervido, y la que mejor aguanta un guiso no es la ideal para una tortilla. Esa distinción empieza en el campo. Un proyecto https://patatasdecalidad064484.blogdiloz.com/41290786/patatas-hijolusa-del-campo-leonés-a-la-mesa